L’India sta giocando con la sicurezza alimentare globale, ma qui non c’è carenza di riso

Inserito da admin | 4 agosto 2023 | Punti di vista | 0|

I coltivatori di riso statunitensi iniziano il raccolto più grande degli ultimi anni

Alla notizia che il manipolatore del mercato e il più grande esportatore di riso al mondo, l’India, ha imposto un divieto di esportazione su tutto il riso non basmati, le persone negli Stati Uniti hanno iniziato ad acquistare riso in preda al panico. Possono stare tranquilli: c'è abbastanza riso americano per tutti.

Questa non è carta igienica nella primavera del 2020. Questo è riso, e i coltivatori di riso statunitensi in sette stati coltivano riso in modo sostenibile su tre milioni di acri con una fornitura più che sufficiente per riempire cuociriso e pentole in ogni angolo del paese.

“Quest’anno, la superficie coltivata a riso negli Stati Uniti è aumentata in sei dei sette stati produttori di riso”, ha affermato Kirk Satterfield, coltivatore di riso del Mississippi e presidente di USA Rice. “Esportiamo metà del nostro raccolto, ma la stragrande maggioranza del riso che mangiamo qui viene coltivato qui in aziende agricole a conduzione familiare. Se abbiamo bisogno di più riso per i consumatori statunitensi, ne abbiamo abbastanza per soddisfare la domanda. Non c’è carenza.”

Satterfield ha detto che gli agricoltori statunitensi coltivano tutti i tipi di riso che l’India sta limitando, e anche il basmati.

"Continuiamo ad avere l'approvvigionamento alimentare più sicuro e sostenibile del mondo", ha detto dalla sua fattoria nella contea di Bolivar, nel Mississippi, dove il raccolto inizierà tra poche settimane. "I consumatori possono acquistare a grana lunga, media o corta, basmati, gelsomino, tutto ciò che vogliono e tutto ciò avviene proprio qui negli Stati Uniti, dove abbiamo pratiche ambientali e lavorative giuste e responsabili."

Il divieto indiano di esportazione è visto come uno stratagemma cinico per rafforzare il mercato interno dopo anni di massicci sussidi eccessivi che hanno portato a decine di milioni di tonnellate di riso nelle scorte detenute dal governo.

“Questo è un altro esempio di come l’India giochi con la sicurezza alimentare globale”, ha affermato Bobby Hanks, coltivatore di riso della Louisiana e presidente del Comitato per la politica commerciale internazionale del riso degli Stati Uniti. “I paesi che dipendono dall’India per il riso a basso prezzo stanno soffrendo e, alla fine, l’India sta aumentando le sue già enormi scorte, che alla fine inizieranno a riversare sul mercato mondiale a prezzi stracciati, scatenando ancora una volta il caos sui mercati globali e sui prodotti alimentari. nazioni insicure”.

Hanks e Satterfield concordano sul fatto che i consumatori possono isolarsi da questi cattivi attori cercando riso coltivato negli Stati Uniti.

"Controlla il pacco", disse Satterfield. "Cercate il marchio Grown in the USA o un'altra indicazione che state sostenendo gli agricoltori statunitensi e che state dicendo no a questo grossolano tentativo di manipolazione del mercato."

(Nella foto in alto)

Lo staff di USA Rice mostra ai consumatori dove si trova l'etichetta Grown in the USA su una confezione di riso durante un evento del Farmer's Market nel 2019.

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